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见瓜闻香、甜而不腻、入口即融、酥脆香爽……5月20日，随着21名种植户端出一个个鲜嫩的酥瓜一决胜负，安徽省淮南市潘集酥瓜节拉开帷幕。

经过初步遴选，来自淮南市潘集区的21支农民专业合作社代表队拿出了自己最好、最甜的酥瓜参加此次酥瓜种植能手大赛。经过40位群众和农业专家对参赛酥瓜外观、口感、含糖量、品牌包装等方面的综合评定，大赛决出一、二、三等奖。

酥瓜种植户刘杨乐呵呵地告诉记者，他带到酥瓜节的上百斤酥瓜现场被抢购一空。

“我承包了20亩大棚种植酥瓜，在潘集区农业科技特派员的指导下，如今喜获丰收，每天能卖1000多公斤，预计头茬瓜收入20万元以上。”刘杨说。

近年来，潘集区持续推进潘集酥瓜品牌建设，增强市场竞争力，推动产业发展，带动农民致富，促进乡村振兴。潘集酥瓜先后获评国家地理标志产品和国家地理标志证明商标；2021年，潘集酥瓜获得首批安徽省有影响力的绿色食品区域公共品牌称号。目前，潘集酥瓜种植户均增收1.5万元，酥瓜生产合作社、企业共26家，涉及种植户3000户左右，从业人员近2万人。

从2005年的10亩试验田起步，到如今覆盖1.5万亩、产值2.2亿元；从5角钱一斤的低价销售，到10元钱一斤的各地抢购；从一亩小麦400元纯收入，到一亩酥瓜6000元纯收入……潘集酥瓜带来的不仅是产业结构的调整，更是乡村振兴理念的创新。

潘集区与安徽农业大学在合作组建酥瓜产学研联盟的基础上，启动潘集酥瓜特色试验站建设，组建安徽省酥瓜育种工程技术研究中心；与安徽省农科院、淮南师院开展酥瓜品质提升等科研攻关。目前，已开展科研合作项目6个，培育酥瓜新品种7个，获得省级科技成果5项。

“作为安徽省2023年中国农民丰收节‘数节气 话农事’系列活动之一，淮南市潘集酥瓜节将进一步提高潘集酥瓜的知名度，做大做强酥瓜品牌，让潘集酥瓜走向全国。”潘集区负责人宋立敏告诉记者。