普洱茶的功效与作用是什么?
普洱茶为山茶科植物普洱茶的嫩叶，分布于华南至云南、贵州等地，可随用随采，也可晒干备用，具有消食理气、清心除烦的功效。
功效与作用
1、消食理气：普洱茶味苦、甘，性寒，可以清胃生津、刮肠通泄，具有消食理气的功效，对于肉食积滞、痧气腹痛具有改善作用;
2、清心除烦：普洱茶具有清心除烦的功效，适用于暑热口渴、头痛目昏、神疲多眠等症。
使用禁忌
普洱茶不宜和酒、高蛋白食物同食，容易导致出虚汗或者消化不良。体弱而中焦虚寒者慎服。
使用方法
普洱茶一般是煎汤内服，可以沸水冲泡10分钟，不拘时间，具有健脾、消食、理气的功效。如果夏日胸闷心烦，可以用滚水泡普洱茶，第一次茶水倒掉，第二次泡加入玫瑰花，代茶饮。
识别技巧
普洱茶嫩叶干燥加工成条状，长1.5-3.5cm。叶片展平后呈椭圆形、卵圆形或矩圆形，先端渐尖，基部楔形，边缘具锯齿，表面灰绿色或墨绿色，背面被灰白短柔毛;老叶长可达15cm，宽可达5cm，革质。气清香，味微苦涩。普洱茶生品以颜色墨绿或黄绿、外形匀称、茶汤黄绿为佳。普洱茶熟品以颜色红褐、外形匀称、茶汤红亮、香气纯正为佳。
普洱茶对胃有什么好处?
早在《本草纲目》中就有记载，中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用可起到养胃、护胃作用。
