番石榴是石榴吗?

石榴和番石榴并不一样，它们所属的科也不一样，石榴属于石榴科，而番石榴是属于桃金娘科，所以它们是完全不一样的两种水果，只是名字相似而已，它们长得也完全不一样，石榴是瘤状，而番石榴一般是球状或者卵状，果实也有很大的区别，营养和功效也都不同。

番石榴和石榴有什么区别呢 ?

番石榴和石榴主要有以下几个区别：

1.外形不同。石榴一般是呈红色，而且果形比较得大，而番石榴一般表皮是青色的，有一点像梨，部分也可能会出现淡黄色、淡红色等，而且果型相对于石榴来说会更小一些。

2.吃法不同。番石榴的肉质比较粗硬，是可以直接吃的，里面有一些小籽可以吐掉，也可以直接食用，石榴是需要把皮剥开，里面有一粒一粒的小果子，然后咬一下，把汁液吸出，然后将子吐出，所以两者吃法是有很大的差别的。

3.味道不同。石榴一般是分为酸的甜的两种，口感非常的清脆，而番石榴口味酸甜，但是带有一股涩味，所以两者的味道差别也很大。

4.食用价值不同。番石榴可以直接吃的，所以它除了直接食用之外，还可以做成果酱、果冻、蜜饯等美食，而石榴一般都是直接食用，因为它的籽非常得涩，所以只能咬破，将汁液吸了之后，然后将籽吐出，只有1种吃法。而且番石榴可以用于降血糖，具有一定的药用价值。

所以在食用番石榴和石榴的时候也是需要区分开来的，两者的差别是非常大的，是完全不同的，两种水果不可以混为一谈。