要想大蒜达到优质高产，需得科学地施肥，大蒜喜欢什么肥料?如何进行施肥呢?这就需要掌握一定的施肥技巧，才有利于大蒜优质高产。

大蒜喜欢什么营养元素，大蒜内含有大量的含硫辛辣物质，所以大蒜喜欢硫元素，所以在种植大蒜的时候，需要选择含有硫元素的肥料施入土壤，是对大蒜生长比较好的，一般，种植大蒜选择硫基复合掺混肥，种植出来的大蒜，要比选择含有氯元素的复合肥效果会更好一些。大蒜生长得好，钾肥不能少，在氮磷钾三大元素当中，大蒜一生当中用的营养元素钾，是最多的营养元素，然后才是氮，磷，硫等元素。

随着种植大蒜的经济效益逐年增加，大蒜的种植面积也在不断增多，和小麦相比，虽然种植大蒜管理上难度有一定的增加，但是，去除投入成本，只算净利润，一般情况下，一亩地的大蒜，要高于一亩地的小麦，甚至等于几亩地小麦的净利润。

秋播大蒜正值种植高峰期，小帮手所在豫东地区，9月上旬降雨较多，9月中下旬出现了几天的晴天，农户们纷纷抓紧时间播种大蒜，赶上墒情较好，进入大蒜播种的高峰期。

1、蒜种用清水浸泡

不少种植户喜欢在播种大蒜时，用清水浸泡6小时，甚至浸泡1-2天，目的是为了促进大蒜发芽的速度，蒜种外面包裹着蒜皮，而大蒜播种以后，需要大蒜内部接触到水分，吸收到水分，才能够发芽出苗，而蒜皮会阻挡水分的吸收，延缓发芽的时间。

而提前经过清水浸泡后，大蒜内部提前吸收到了水分，满足了发芽的需求，播种以后，能够尽快的发芽出苗，提高了大蒜的发芽率，同时，有利于苗齐苗壮。尤其是相对干旱的地块，如果大蒜播种以后，吸收不到充足的水分，出苗率降低，缺苗断垄现象增加，即使能出苗，也会出现苗弱的现象。

2、拌种时加入一些芸苔素内酯

大蒜播种拌种，能够有效防治地下害虫，以及部分地上部分的害虫，同时，还能够预防一些病害的发生。市面上的拌种，一般都是以杀虫剂+杀菌剂为主，如果在拌种过程中，加入一些芸苔素内酯，可以促进蒜种内胚芽细胞快速分裂，不仅提高了出苗时间，还有利于苗期苗壮，另外，也会促进根系的生长，整体上对于大蒜生长都有积极的作用。

芸苔素用量不要过多，一亩地的蒜种，加入0.01%芸苔素内酯30毫升即可，和拌种剂一起混合后进行拌种，不仅有利于出苗以及苗期的生长，还增加了抗寒能力，同时，对于整个生育期大蒜的生长都有一定的帮助，最终形成增产。

3、筛选蒜种

大蒜在播种前，建议进行一定的筛选工作，比如破烂的蒜种，发霉的蒜种，失水干枯的蒜种等，这些蒜种播种下去之后，出苗率很低，即使有一小部分能出苗，也会形成弱苗，到了中后期，容易发生病虫害，能坚持到收获，蒜头也比较小，影响了整体的产量。

筛选蒜种可通过人工筛选的方式，目前还没有筛选机器能解决这个问题，如果是人工播种大蒜，在播种过程中，遇到不好的蒜种，直接扔掉即可。如果是大面积种植大蒜，机械化播种，需要提前做好筛选工作，毕竟机器播种大蒜，无法进行筛选工作。