金福菇高产栽培技术

一、生产季节

金福菇菌丝生长的最适温度16～30℃，子实体最适生长温度为18～28℃，发菌时间约30天左右，发满菌丝后10天左右开始出菇。因此，在华东地区春栽一般安排在3月上旬～4月下旬播种，5～7月出菇;秋栽一般安排在7月上中旬～8月下旬播种，9～10月出菇，制种时间可提前一个月。其它地区可根据当地实际温度安排生产时间。

二、生产场地

金福菇同平菇一样，适应性很强，既可在室内外层架或垒墙立体栽培，也可在野外平面栽培，还可与蔬菜、速生林、果园间作套种，以提高单位面积的经济效益。

三、原料的选择与处理

栽培金福菇的原料应选择干燥、无霉变的当年或上一年保存的上等好原料，特别是玉米芯。因其含糖量较高，极易受潮霉变，所以收获后必须及时收晒、贮藏，防止雨淋变质。玉米芯在使用前，用去掉萝底的粉碎机，粉碎成花生米或玉米粒大小的碎块;豆秸则用孔径1厘米的锤式粉碎机加工成细糠，麦秸用孔径2～3厘米的粉碎机加工成片糠状。

四、菌丝培养把接过菌种的培养袋搬入卫生干燥、通风透气的培养室培养菌丝。排袋培养时，最多叠3-4层，堆积成“井”字状，每排之间留下通风道。当菌种萌发时，菌丝体生长至2/3位置，可松解袋口透气增氧，在发苗期间，每星期倒袋1次，1般25—30天，菌丝长透培养袋。五、覆盖*壤打开充满菌丝的培养袋，均匀地在袋顶覆盖1层3—4厘米厚的腐殖*或稻田*(*壤中加入0.10%菇宝素)，然后将菌袋放在排放架子上或地面上，喷水滋润，诱导出菇。六、出菇管理一般覆*7—10天白色菌丝爬上*面，待士层表面布满浓白菌丝后，停止喷水降湿，使袋面菌丝倒伏，迫使从营养阶段进入生殖期。在此阶段，空气的相对湿度控制在85%-90%，空间温度为15-30℃。加强通风换气，刺激*层中的菌丝形成菌束，进一步扭结原基发生菇蕾。

金福菇市场价格多少钱一斤?

金福菇的价格存在很多不确定因素影响会发生变化，如果产地、供需、品质等，都会造成金福菇价格差异，现在市场上的金福菇价格卖到了每公斤14～18元，算是比较贵的了，大家选购的时候，可以从多方面考虑进行购买。

金福菇的效益如何?

金福菇可以在高温季节正常生长，填补了夏季鲜菇市场的空缺，而且到了金福菇上市的时候，消费热度比较高，它可以通过棉籽壳、稻草、废菌糠等农作物下脚料进行栽培，其子实体肥厚脆嫩，味微甜而鲜美，耐贮性好，具有明显的菇香味，可以干制和鲜销，商品性好。

有专业的种植户介绍，现在金福菇种植一亩就需要精料8000元，废料5000元，而且从出菇到采收，只需要20天的时间，当菌柄长到15厘米以上就可以进行采收了，而且每亩能够产出4000斤的金福菇，按照现在市场上的价格7元一斤来计算，一亩金福菇就可以获得28000元的收入，减去种植的成本13000元，亩产纯收入为15000元，相比其他蘑菇来说，利润还是非常不错的。

以上就是金福菇的高产栽培技术，金福菇是一种正处于开发中的优质食用菌 ，菇体肥厚白嫩，味微甜而鲜美，香郁爽口，受到很多消费者的喜爱，市场需求较大，具有较高的栽培效益。